如果你在烹饪中放多了汤糖，可以尝试以下方法来解决：
1. 添加酸性成分：酸性可以中和甜味，可以尝试添加柠檬汁、醋或酸豆腐等酸性成分，以减轻甜味。
2. 增加液体量：如果量不是特别多，可以尝试加入一些水或其他液体来稀释汤糖的浓度。
3. 加入苦味食材：苦味可以平衡甜味，如可可粉、咖啡或苦瓜等，可以根据菜肴的口味来选择适当的苦味食材加入。
4. 增加咸味：咸味也可以减轻甜味，可以适量地加入一些盐或酱油，但要注意控制添加量，以免菜肴变得过咸。
5. 重新调整其他调味料：如果甜味过重影响了整体的口感，可以重新调整其他调味料的比例来平衡菜肴的味道。
以上方法可以根据具体情况来自由调整，但需要注意的是，一旦加入过量的汤糖，很难完全去除，因此最好在烹饪过程中仔细控制调味料的添加量，以避免这类问题的发生。
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